亚洲资本网 > 栏目首页 > 精英 > 正文
昂刺鱼清炖做法分享给你,喜欢的别错过哦!
2023-08-04 19:18:22来源: 百科

昂刺鱼,也叫“黄颡鱼”,有的地方也叫“嘎鱼”,它含有丰富的蛋白质,钙,磷,鉀等丰富的元素,而且肉质鲜嫩


(资料图片)

用料

昂刺鱼 3条生抽 12克老抽 9克料酒 8克香醋 8克盐 7克蒜瓣 8瓣生姜 1块白糖 6克青红尖椒 7个香葱 5克

做法步骤

1、昂刺鱼清洗干净

2、辅助食材准备好

3、在鱼身均匀撒盐

4、放入生抽,老抽,料酒,醋和白糖,放入蒜瓣姜末

5、盖上保鲜膜

6、上锅蒸,中火蒸25~30分钟

7、出锅可以撒上香葱或者香菜

8、来一张成品

小贴士

处理鱼时一定要担心,不要被它身的两边刺划伤,把鱼背朝下,鱼肚朝上,用左手后掌摁住鱼肚,右手后掌鱼头,用右手食指和大拇指揪链接鱼头和鱼身的下颚,往后一拉,就见鱼内脏,这样就不要再往后拉了

关键词:

专题新闻
  • (聚焦中国高质量发展)从一个棒球手套到一个运动用品产业:台商投资带来的集群效应
  • 8月4日 11:27分  申昊科技(300853)股价快速拉升
  • 河南省技工院校2023年招生公告发布 计划招收10.7万人
  • 贵州林业系统举行2023年度森林防火业务技能培训暨“大比武”竞赛活动
  • 8年违建持久战,为何再次回到原点?
  • 新研股份“摘帽”成功 律师提示:索赔案诉讼时效未过

京ICP备2021034106号-51

Copyright © 2011-2020  亚洲资本网   All Rights Reserved. 联系网站:55 16 53 8 @qq.com